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蜜制烤翅

菜谱编号:056-910
蜜制烤翅是【小云。】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜制烤翅”。
蜜制烤翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次尝试微波炉烤翅,没想到效果很好。跟市面上卖得奥尔良烤翅味道差不多。呵呵,

蜜制烤翅主厨:小云。

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅中:十只--
辅助料用量
葱丝:适量--
调味料用量
胡椒粉:适量白糖:适量
蜂蜜:适量盐:适量
耗油:适量泰式甜辣酱:适量
海鲜酱油:适量鸡精:适量

蜜制烤翅的做法步骤

  • 第二步:放入胡椒粉、葱、白糖、蜂蜜、少许盐、耗油、甜辣酱、鸡精、酱油将鸡翅拌匀,放入乐扣盒中封闭,放入冰箱中腌制一个晚上。(时间不够的话就两个小时以上就行)
  • 第一步:将划好口子的翅中浸泡在放有料酒的清水中15分钟。
  • 第三步:将腌好的鸡翅控干水分刷上蜂蜜放进微波炉,大火8分钟。
  • 第四步:反面继续8分钟(时间可以自己掌握,喜欢吃 火大的就烤久点)。
  • 第五步:本人比较喜欢吃烤火大一点的。外焦内嫩的烤翅做好啦。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜制烤翅。

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