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黑胡椒烤翅

菜谱编号:178-190
黑胡椒烤翅是【juju菊娜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒烤翅”。
黑胡椒烤翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外皮烤的焦香,里面嫩滑多汁,允指回味呀。

黑胡椒烤翅主厨:juju菊娜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:9个姜:5克
辅助料用量
生抽:1汤匙蚝油:2/1汤匙
料酒:1汤匙番茄酱:少许
蜂蜜:1茶匙白糖:少许
黑胡椒粉:1茶匙--

黑胡椒烤翅的做法步骤

  • 第六步:拌匀后,放入冰箱腌制一晚,让其充分入味(不够时间也要腌制3小时以上)
  • 第三步:姜切丝,和鸡翅一起拌匀
  • 第五步:调入现磨黑胡椒粉
  • 第二步:鸡翅洗净控干水分,用叉子或牙签在表皮插一些小孔
  • 第四步:调入生抽、蚝油、料酒、番茄酱、蜂蜜、食盐、白糖抓匀
  • 第八步:中途拿出刷一层酱汁
  • 第七步:第2日拿出,放到烤网上,190度,烤35分钟
  • 第一步:材料准备好
  • 相关食材:黑胡椒
    养生食疗:心脏病

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑胡椒烤翅。

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