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生煎包

菜谱编号:057-610
生煎包是【兮兮爱厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生煎包”。
生煎包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

兮兮好久好久没上美食天下了。呼呼,想你大家哦,今天做的是一个点心生煎包。恩,有点瑕疵的是发酵时间不够,兮兮就迫不及待开始做了,导致口感上不是很松软,大家要做的话一定要等面充分的发酵哦。

生煎包主厨:兮兮爱厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
鲜肉:适量胡萝卜丁:适量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
糖:适量发酵粉:适量

生煎包的做法步骤

  • 第一步:将调料跟肉馅搅拌均匀备用
  • 第三步:当然包子的形状兮兮第一次做不是很好看,嘿嘿 有待加强。
  • 第二步:发酵面粉(切记时间一定要长一点,兮兮也有发酵了差不多半个小时,但口感有差,不松软,建议发酵时间在一个小时左右比较好)
  • 第四步:平底锅加少许油,放入做好的包子,加适量水,盖上锅盖煎。
  • 第五步:出锅罗。其实兮兮个人觉得还是很好吃的啦。嘿嘿,可能是我要求不高,非常有成就感捏。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的生煎包。

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