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皮皮虾蒸蛋羹

菜谱编号:057-618
皮皮虾蒸蛋羹是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮皮虾蒸蛋羹”。
皮皮虾蒸蛋羹
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:适量皮皮虾肉:适量
辅助料用量
姜:适量盐:适量
香油:适量一品鲜酱油:适量
料酒:适量--

皮皮虾蒸蛋羹的做法步骤

  • 第六步:蒸至10分钟左右,蛋液稍微凝固时,放入皮皮虾肉。封严碗口,继续蒸至蛋羹成熟。
  • 第四步:加入温开水(我喜欢水分多一些,吃起来水汪汪的感觉。也可以只加入一倍的水)打散待用。
  • 第一步:看看原料吧
  • 第五步:盖好盖子,封好保鲜膜,放蒸锅蒸制。
  • 第八步:看看成品吧
  • 第七步:淋入一品鲜酱油,香油即可。
  • 第二步:皮皮虾肉放入料酒,姜片腌制一会儿。
  • 第三步:鸡蛋打碗里,放入少许盐。
  • 相关食材:皮皮虾

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