当前位置:首页 > 菜谱大全 > 银丝花卷

银丝花卷

菜谱编号:057-668
银丝花卷是【尘欢】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银丝花卷”。
银丝花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

零技术含量的花卷,新手轻松做。

银丝花卷主厨:尘欢

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:250克--
辅助料用量
酵母:3克水:135克
胡萝卜末:适量--
调味料用量
白糖:15克食用油:5克

银丝花卷的做法步骤

  • 第八步:将细好的细长展开,然后轻轻的拉长。
  • 第二步:将中筋面粉,酵母,细砂糖,水混合。
  • 第十三步:顶部撒上胡萝卜末装饰。
  • 第四步:面团发酵好。
  • 第十四步:冷水入锅,水沸腾后蒸10分钟即可。
  • 第七步:用刀将折好的面皮切成细条。
  • 第十步:绕好的面线即成小花卷。
  • 第十一步:胡萝卜切末。
  • 第五步:擀成长方形(忽略我的擀面技术)。
  • 第十二步:顶部撒上胡萝卜末装饰。
  • 第一步:原料备用。
  • 第三步:揉成光滑的面团。
  • 第六步:面皮上刷上食用油,然后将面皮对折,对折处也要刷上食用油。
  • 第九步:放在油纸上,绕成螺旋状。
  • 银丝花卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尘欢】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的银丝花卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜