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银丝花卷

菜谱编号：057-668

银丝花卷是【尘欢】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银丝花卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

零技术含量的花卷，新手轻松做。

银丝花卷主厨：尘欢

第八步：将细好的细长展开，然后轻轻的拉长。

第二步：将中筋面粉，酵母，细砂糖，水混合。

第十三步：顶部撒上胡萝卜末装饰。

第四步：面团发酵好。

第十四步：冷水入锅，水沸腾后蒸10分钟即可。

第七步：用刀将折好的面皮切成细条。

第十步：绕好的面线即成小花卷。

第十一步：胡萝卜切末。

第五步：擀成长方形（忽略我的擀面技术）。

第十二步：顶部撒上胡萝卜末装饰。

第一步：原料备用。

第三步：揉成光滑的面团。

第六步：面皮上刷上食用油，然后将面皮对折，对折处也要刷上食用油。

第九步：放在油纸上，绕成螺旋状。

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