芽菜肉末炒饭
芽菜肉末炒饭是【幽兰冷香】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芽菜肉末炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢炒饭，简单中令你品尝到不同的美味；犹如生活，平凡中让你体会到了它的真实~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1碗 | 猪肉末：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 宜宾碎米芽菜：适量 | 青椒：1个 |
| 调味料用量 | |
| 玉米油：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 味好美姜葱蒜粉：适量 | 生抽：适量 |
| 味精：适量 | 葱花：少许 |
芽菜肉末炒饭的做法步骤
芽菜肉末炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
我这个肉末是做馄饨时剩下的，已经码过味了，因此煵炒时就没有再放调料。做炒饭时可直接将未码味的肉末放入锅中，调入料酒、白胡椒粉、姜粒、鸡精、生抽煵炒后再铲出待用。芽菜已有盐味，炒饭时不要再放盐，只需放适量生抽调味就可以了。
答配菜谱：芽菜与肉末的做法