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鸡蓉玉米羹

菜谱编号:057-812
鸡蓉玉米羹是【82年的矿泉水】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蓉玉米羹”。
鸡蓉玉米羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉米的食疗价值

[性能]味甘,性平。能调中健胃,利尿。

[参考]含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1·B2·B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。

玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收的抑制剂,对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。

[用途]用于脾胃不健,食欲不振,饮食减少;水湿停滞,小便不利或水肿;高血脂症、冠心病。

最主要是玉米可以促进肠胃蠕动,还有明目的效果啊,对于减肥的mm绝对是头号选择。正好家里有煮熟的玉米粒,今天就做一道玉米羹吧!

鸡蓉玉米羹主厨:82年的矿泉水

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
玉米粒:一小碗胡萝卜:半根
鸡蛋:一个鸡胸肉:100克(或鸡腿肉)
辅助料用量
盐:适量油:适量
鸡精:适量水淀粉:一大勺

鸡蓉玉米羹的做法步骤

  • 第七步:开锅后倒入事先炒好的胡萝卜
  • 第八步:倒入一大勺水淀粉
  • 第五步:在锅内在放少量油,炒胡萝卜,炒熟后盛出
  • 第一步:准备好原料
  • 第十步:在开锅倒入打散的鸡蛋,加入鸡精关火
  • 第九步:开锅后,倒入炒好的鸡肉
  • 第十一步:美味的鸡蓉玉米羹做好了
  • 第六步:汤锅内放水倒入玉米
  • 第三步:锅内放少量油
  • 第二步:鸡肉、胡萝卜分别切成小丁,鸡蛋打散
  • 第四步:油热,倒入鸡肉鸡肉变色后盛出
  • 相关食材:玉米

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