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烤鸡翅

菜谱编号：057-823

烤鸡翅是【紫色心情】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用烤箱烤鸡翅非常简单，即使是初学者也会有100%的成功率。自己在家做，还可以根据自己的口味，加入自己喜欢的调料，当一盘香喷喷的烤鸡翅呈现在家人的面前时，你会体会到那份温暖与感动。。。。。。

烤鸡翅主厨：紫色心情

第十八步：放到烤箱里，200度，中层，烤20分钟左右。

第二步：将所以的处理好的鸡翅放到盆里，用凉水浸泡一个小时。

第十步：加入食盐。

第二十步：重新放入烤箱。

第十六步：腌制过程中搅拌一下。

第十四步：盖上保鲜膜（最好放冰箱里），再盖上锅盖腌制入味。我腌制了2个小时。

第一步：将鸡翅洗干净并用尖刀剪一刀。

第六步：加入料酒。

第十九步：烤制10分钟左右，取出烤盘，撒上少许孜然粉。

第二十一步：烤一会再撒上适量孜然粉，时间到，取出鸡翅，就可以吃了。

第十五步：15、腌制过程中搅拌一下。

第五步：加入蒜泥。

第十二步：加入蒸鱼豉油。

第十七步：腌好的鸡翅放到烤盘上（铺上锡纸）。

第十一步：加入玉米油。

第八步：加入白胡椒粉。

第七步：加入五香粉。

第十三步：所以的调料加入后搅拌均匀并用叉子将鸡翅刺小洞，这样便于入味。

第三步：锅内加入适量的水烧开后加入鸡翅焯一下。

第九步：加入孜然粉。

第四步：捞出来，用热水洗一洗。放入一个干净的盆里，开始调味。

菜谱标签：热菜小吃烤箱菜

相关食材：鸡翅

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