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紫薯苦瓜圈

菜谱编号:058-188
紫薯苦瓜圈是【丸丸_丸子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯苦瓜圈”。
紫薯苦瓜圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜甜的带有苦瓜特有的味道,赞

紫薯苦瓜圈主厨:丸丸_丸子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量紫薯:适量
辅助料用量
蜂蜜:适量--

紫薯苦瓜圈的做法步骤

  • 第二步:苦瓜洗净去掉苦瓜瓤,腌渍3、4分钟,再冲洗干净;锅中水开后加入少许盐,把苦瓜焯水四五分钟后捞出用凉水冲凉
  • 第三步:往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实,切片装盘即可
  • 第一步:紫薯洗净削皮切块,加入少量水在电饭煲中煮5~8分钟;用勺子弄成紫薯泥;然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥
  • 相关食材:苦瓜紫薯

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