当前位置:首页 > 菜谱大全 > 秘制炖牛肉

秘制炖牛肉

菜谱编号:058-768
秘制炖牛肉是【你在我的左手边】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制炖牛肉”。
秘制炖牛肉
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:适量--
辅助料用量
洋葱:适量胡萝卜:适量
土豆:适量番茄:适量
白芸豆:适量--
调味料用量
红酒:适量--

秘制炖牛肉的做法步骤

  • 第十步:大火烧煮至上汽后转小火炖制40分钟后关火
  • 第七步:直接将洋葱倒入高压锅中煸香
  • 第一步:牛腩洗净,切大块,冷水浸泡1小时后沥干水,备用。
  • 第九步:加入土豆块、胡萝卜块,牛腩,加入浸泡好的白芸豆,加入适量红酒,适量盐,倒入清水一杯(没过牛肉),
  • 第三步:番茄、土豆、洋葱、胡萝卜洗净后切大块备用
  • 第五步:将牛腩倒入后煸炒至变色后盛出
  • 第六步:盛出的牛腩备用
  • 第四步:高压锅中放少许油烧热
  • 第二步:准备配料:2斤牛腩、番茄3个、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱1个(具体可根据个人口味增减),白芸豆适量,提前用冷水浸泡
  • 第十一步:待高压锅减压气阀落下后,开锅装盘,好吃又美容的秘制炖牛腩出锅啦
  • 第八步:加入番茄后煸炒至番茄稍变软
  • 秘制炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、白芸豆要提前浸泡
    2、牛腩与配料比例:2斤牛腩、番茄3个、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱1个(具体可根据个人口味增减)
    3、炖制时只使用两种配料:红酒、盐
    4、白芸豆与牛腩一同烧煮可是有延缓衰老,保健美容的功效啊

    相关食材:牛肉

    秘制炖牛肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【你在我的左手边】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秘制炖牛肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜