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[花花菜]—土豆回锅肉

菜谱编号：058-792

[花花菜]—土豆回锅肉是【花随影叶】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[花花菜]—土豆回锅肉”。

[花花菜]—土豆回锅肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每次一吃到回锅肉，就想起了小时候的味道，甜甜咸咸，很是味美。加上土豆的完美搭配，这个菜是相当地勾起我的食欲！

[花花菜]—土豆回锅肉主厨：花随影叶

菜式制作特点
口味：咸甜	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
五花肉：适量	土豆：适量
辅助料用量
蒜苗：适量	青椒：适量
调味料用量
郫县豆瓣：适量	老抽：适量
白糖：适量	味精：适量

[花花菜]—土豆回锅肉的做法步骤

第一步：准备好材料：过水煮过的五花肉，土豆切片洗净，蒜苗切节，青椒。

[花花菜]—土豆回锅肉做法第一步骤

第二步：将土豆入油锅她至熟透，盛出待用。

[花花菜]—土豆回锅肉做法第二步骤

第三步：锅内放油，倒入五花肉，她出油后放入少量老抽，上色。

[花花菜]—土豆回锅肉做法第三步骤

第六步：她两分钟后放蒜苗，然后放味精。

[花花菜]—土豆回锅肉做法第六步骤

第七步：起锅装盘。

[花花菜]—土豆回锅肉做法第七步骤

第四步：接着放入郫县豆瓣，白糖和青椒，她出香味。

[花花菜]—土豆回锅肉做法第四步骤

第五步：放入她熟的土豆。

[花花菜]—土豆回锅肉做法第五步骤

菜谱标签：热菜冬季食谱夏季食谱晋菜

相关食材：土豆花菜

答配菜谱：土豆与花菜的做法

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