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【爱心版】肉末豆腐

菜谱编号:058-903
【爱心版】肉末豆腐是【AITUTU】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【爱心版】肉末豆腐”。
【爱心版】肉末豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从有了饼干模总是喜欢让它多发挥一些作用,这次施加到了豆腐的身上。用了可爱的心形模具,平淡无奇的豆腐因此增添了一点浪漫的小情调,自我感觉还是挺漂亮的呢。O(∩_∩)O~

【爱心版】肉末豆腐主厨:AITUTU

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:200克肉末:80克
辅助料用量
葱花:适量香菜末:适量
泡椒:适量油:适量
调味料用量
盐:半小勺白糖:一小勺
蚝油:一勺料酒:一勺
水淀粉:一勺--

【爱心版】肉末豆腐的做法步骤

  • 第六步:依次放入糖、盐、豆腐、料酒、蚝油炒匀,最后加水淀粉撒香菜翻匀。
  • 第一步:把豆腐切成厚片,用饼干模压出心形。
  • 第四步:锅里放入葱花炒香。
  • 第二步:撒一点盐腌几分钟,表面撒一层薄面粉。
  • 第三步:放入平底锅煎成两面金黄,取出备用。
  • 第七步:出锅装盘。开吃~~
  • 第五步:下入肉末煸炒至颜色发白,加一勺泡椒翻炒。
  • 【爱心版】肉末豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    通常想要制造浪漫总是多少要付出一点代价的,这次也不例外,就是那些做心形剩余的豆腐呀。不过解决也很容易,比如可以弄碎了做豆腐丸子,还可以炒鸡蛋吃都很美味哒~。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末豆腐

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