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九层塔煎蛋

菜谱编号:058-968
九层塔煎蛋是【下雨等彩虹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“九层塔煎蛋”。
九层塔煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭;潮菜中又名“金不换”九层塔为唇形科植物罗勒(OcimumbasilicumL)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,来自庞大罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效

九层塔煎蛋主厨:下雨等彩虹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个九层塔:20克
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡粉:适量--

九层塔煎蛋的做法步骤

  • 第三步:锅里的油热,倒入鸡蛋
  • 第四步:再放入九层塔
  • 第二步:鸡蛋打散,放入盐,鸡粉
  • 第一步:九层塔,鸡蛋
  • 第五步:再翻面,煎金黄就可以了
  • 九层塔煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    九层塔也可以切碎了,在放入蛋夜里面一起煎

    菜谱标签:热菜家常菜

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