九层塔煎蛋
九层塔煎蛋是【下雨等彩虹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“九层塔煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭;潮菜中又名“金不换”九层塔为唇形科植物罗勒(OcimumbasilicumL)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,来自庞大罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 九层塔:20克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鸡粉:适量 | -- |
九层塔煎蛋的做法步骤
九层塔煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:
九层塔也可以切碎了,在放入蛋夜里面一起煎