第六步：油温热情况下倒入西兰花蛋液
第二步：用刀把西兰花的绿花割下来，只要花不要杆（杆可以糖醋腌制吃，也可以直接泡在泡菜坛，也可以切片她，不会浪费的）
第三步：放入两个鸡蛋，适量盐
第八步：上桌，既简单又美味的西兰花煎蛋就做好了
第五步：不沾锅放入少许油
第七步：保持小火，凝固一面后给鸡蛋翻个面再煎，两面金黄即可出锅
第九步：香喷喷出锅
第四步：把它打散
第一步：洗净的西兰花沥干水分
西兰花煎蛋
西兰花煎蛋是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是前段时间妈妈教的，当时听了觉得非常有新意，所以今天空就试了试。味道很是不错，有西兰花的清香口感，又有鸡蛋的营养美味，这两者结合是既好吃又营养，家里大人、小孩都可以吃。西兰花的营养和鸡蛋的美味结合在一起的这道菜，值得你试着做来吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：适量 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | 盐：少许 |
西兰花煎蛋的做法步骤
西兰花煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：
暖心提示:蛋液里最好只放盐，这样既保留了西兰花的清香口感，又给鸡蛋提香。当然，如果你喜欢小葱可以适量放点，但不宜多放，小葱容易把西兰花的鲜味抢去。你也可以滴两滴香油，但也不适宜多了，道理同上。