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韭菜煎蛋饼

菜谱编号:030-730
韭菜煎蛋饼是【草莓】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜煎蛋饼”。
韭菜煎蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的韭菜很嫩很好吃,很久就想买点来吃,想了想很久没吃煎蛋了,就拿韭菜跟鸡蛋做个蛋饼吧~肯定很鲜美好吃~就买了一小把韭菜回来煎了两个大大的蛋饼。

韭菜煎蛋饼主厨:草莓

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:100克鸡蛋:五个
辅助料用量
盐:1勺味精:0·25勺
花生油:50克--

韭菜煎蛋饼的做法步骤

第八步:锅内热油倒入搅拌好的鸡蛋液。

韭菜煎蛋饼做法第八步骤

第十步:待两面都煎上色就熟了。

韭菜煎蛋饼做法第十步骤

第九步:转小火待一面渐渐凝固后翻面。

韭菜煎蛋饼做法第九步骤

第七步:搅拌成均匀的蛋液后备用。

韭菜煎蛋饼做法第七步骤

第五步:加适量花生油。

韭菜煎蛋饼做法第五步骤

第四步:加少许鸡精。

韭菜煎蛋饼做法第四步骤

第三步:加入适量盐。

韭菜煎蛋饼做法第三步骤

第一步:韭菜切碎备用。

韭菜煎蛋饼做法第一步骤

第二步:打入五个鸡蛋。

韭菜煎蛋饼做法第二步骤

第六步:把鸡蛋和韭菜搅拌均匀。

韭菜煎蛋饼做法第六步骤
韭菜煎蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

煎的时候要用小火慢慢煎,千万不要着急,不然很容易就焦了~

相关食材:韭菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜煎蛋饼。

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