白斩鸡
白斩鸡是【雨的心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白斩鸡”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煨 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄鸡:1只 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
海天生抽:适量 | 芝麻油:适量 |
白斩鸡的做法步骤
白斩鸡做法技巧/窍门/补充说明:
南方人常食不厌的是白切鸡,形状美观、皮黄肉白、原汁原味,皮爽肉滑,非常鲜美、我本人也特别喜欢。