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超级辣的泡椒凤爪

菜谱编号:059-210
超级辣的泡椒凤爪是【fbito】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级辣的泡椒凤爪”。
超级辣的泡椒凤爪
菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
凤爪:2斤泡菜:一坛
野山椒:一罐--
辅助料用量
花椒:适量麻椒:适量
蒜:6瓣姜:一把
调味料用量
黄酒:3大勺盐:3大勺

超级辣的泡椒凤爪的做法步骤

  • 第五步:第四步 把焯熟的凤爪放进清水里洗去浮油
  • 第三步:第二步 先把泡菜坛里的泡菜汁捞出放进容器里 然后再倒进一罐泡椒 蒜片 姜丝 花椒 麻椒 搅拌成卤汁备用
  • 第一步:我们做泡椒凤爪前 先腌制一坛泡菜备用 大概要7天泡菜才好
  • 第六步:最后 把干净的凤爪放进准备好的卤汁里 泡上一天就可以食用了
  • 第二步:第一步 先用黄酒清水把凤爪泡上半天 把血拔干净 捞出备用
  • 第四步:第三步 把凤爪和花椒 麻椒 一起放进锅里煮大约15分钟
  • 菜谱标签:家常菜小吃凉菜
    相关食材:泡椒

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