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广式云吞面

菜谱编号:059-37
广式云吞面是【坨坨妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式云吞面”。
广式云吞面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:适量香菇:适量
鲜虾:适量--

广式云吞面的做法步骤

第二步:汤锅倒入适量清水,大火煮沸后,先下入银丝细面煮至半熟,然后下入包好的馄饨,大火煮开后转小火再煮一分钟即可关火。

广式云吞面做法第二步骤

第四步:倒去煮面的水,汤锅内倒入高汤(可以是鱼汤、骨汤或者鸡汤,炒用的是鸡汤),加适量色拉油,一勺半盐,煮至沸腾時依次下入香菇、虾和青菜,煮至再次沸腾時改小火,再煮一到两分钟即可关火,加入适量鸡精、胡椒粉调味即可。

广式云吞面做法第四步骤

第一步:鸡蛋一个煮熟剥壳,用刀一剖两半备用,白菜叶去根洗净,香菇用温水泡发洗净,鲜虾过水焯熟。

广式云吞面做法第一步骤

第三步:将面条和馄饨捞出置于碗底。

广式云吞面做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的广式云吞面。

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