鲫鱼烧笋
鲫鱼烧笋是【贝贝女】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼烧笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲫鱼绵软鲜香，笋清脆爽口，第一次尝试把2种食物一起烧，味道还不错，今天买的鲫鱼据说是野生的，看上去比普通的身材瘦小，颜色偏黑，尾巴也小，不知道是不是真滴野生，\(^o^)/~不管了，想想哪有这么多野生的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 笋：250克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒜：小半个 | 姜：20克 |
| 绍酒：2勺 | 胡椒粉：少许 |
| 精盐：5克 | 白糖：15克 |
| 鸡精：少许 | 生抽：15克 |
| 老抽：5克 | -- |