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春笋炒木耳

菜谱编号:458-504
春笋炒木耳是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋炒木耳”。
春笋炒木耳
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
春笋:400克五花肉:280克
木耳:适量芹菜:适量
辅助料用量
蒜末:适量泡椒:适量
盐:适量蚝油:适量
酱油:适量油:适量

春笋炒木耳的做法步骤

  • 第三步:春笋切成片。
  • 第二步:春笋一个。
  • 第六步:五花肉煸出油脂后放入木耳,蒜末,泡椒炒香。
  • 第五步:洗锅热油,炒香五花肉。
  • 第十步:成品。春笋特别鲜嫩清香,春天吃,味道最佳。
  • 第八步:再倒入蚝油、酱油入味。
  • 第一步:准备泡发好的木耳,五花肉,芹菜,蒜末,泡椒。
  • 第四步:煮开一锅水,放入笋片,入锅焯水两分钟,捞起备用。
  • 第九步:最后放入芹菜段,翻炒均匀即可出锅。
  • 第七步:再放入笋片,放适量的盐翻炒。
  • 相关食材:春笋木耳

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