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鲜奶炖蛋

菜谱编号:059-853
鲜奶炖蛋是【小驴蛋妈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜奶炖蛋”。
鲜奶炖蛋
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个牛奶:250ML
辅助料用量
糖:适量--

鲜奶炖蛋的做法步骤

  • 第二步:把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合
  • 第三步:将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分盛于碗里,约蒸10分钟成
  • 第一步:将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用
  • 菜谱标签:热菜

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