第十一步：包成饺子即可。
第六步：从一头切开。
第七步：切成小剂子。
第四步：和面，醒面半个小時。
第五步：慢慢扯成一个环形。
第十二步：开水煮饺子。
第十步：取一饺子皮，放上馅儿。
第八步：轻轻按一下。
第三步：加入姜末、盐、油、生抽、老抽和饺子馅粉，搅拌均匀。
第一步：肉馅适量。
第九步：擀成饺子皮。
第二步：莲藕剁成末。
莲藕饺子
莲藕饺子是【麦香之狐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了莲藕，实在是想换种吃法，就想着莲藕可不可以包饺子吃呢？
试试看吧。
没想到，这样的饺子，老公很喜欢，我也很喜欢。
吃在嘴里脆脆的，很爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：适量 | 莲藕：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 姜末：适量 | 饺子粉：适量 |