第十一步:包成饺子即可。
第六步:从一头切开。
第七步:切成小剂子。
第四步:和面,醒面半个小時。
第五步:慢慢扯成一个环形。
第十二步:开水煮饺子。
第十步:取一饺子皮,放上馅儿。
第八步:轻轻按一下。
第三步:加入姜末、盐、油、生抽、老抽和饺子馅粉,搅拌均匀。
第一步:肉馅适量。
第九步:擀成饺子皮。
第二步:莲藕剁成末。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了莲藕,实在是想换种吃法,就想着莲藕可不可以包饺子吃呢?
试试看吧。
没想到,这样的饺子,老公很喜欢,我也很喜欢。
吃在嘴里脆脆的,很爽口。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉馅:适量 | 莲藕:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
姜末:适量 | 饺子粉:适量 |
第十一步:包成饺子即可。
第六步:从一头切开。
第七步:切成小剂子。
第四步:和面,醒面半个小時。
第五步:慢慢扯成一个环形。
第十二步:开水煮饺子。
第十步:取一饺子皮,放上馅儿。
第八步:轻轻按一下。
第三步:加入姜末、盐、油、生抽、老抽和饺子馅粉,搅拌均匀。
第一步:肉馅适量。
第九步:擀成饺子皮。
第二步:莲藕剁成末。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的莲藕饺子。
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