肉骨茶
肉骨茶是【barbaragaoyun】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉骨茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直想做这道菜，但是感觉很难的样子，第一次做没成功，在我心中留下了小小的阴影，虽然家里还有肉骨茶的香料，却一直是柜子里的装饰品。抱着把香料解决掉的心情做了这道菜，却意外地十分成功。家里的香气一直在空中飘荡着，诱惑着我和室友一人喝了一大碗。
理想的搭配是油条或者米饭，里面也可以加一些青菜，我第二次吃得时候加了些萝卜，萝卜的清甜融入汤汁中，与浓浓的香料香气和咸鲜汤味浑然天成，更添一份滋味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪排骨：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜：3片 |
| 蒜：4瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 肉骨茶料包：1包 | 生抽：20毫升 |
| 老抽：5毫升 | 蚝油：10毫升 |
| 白胡椒粉：2克 | -- |
肉骨茶的做法步骤
肉骨茶做法技巧/窍门/补充说明：
1·加入萝卜或者青菜味道更好。