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白菜鸡蛋饺

菜谱编号:060-266
白菜鸡蛋饺是【赵涵妈的天使】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜鸡蛋饺”。
白菜鸡蛋饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃多了肉改换吃素的,白菜鸡蛋包饺子,既有白菜的鲜味又有鸡蛋的香味

白菜鸡蛋饺主厨:赵涵妈的天使

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:500克鸡蛋:4个
辅助料用量
小葱:1小把--
调味料用量
盐:适量生抽酱油:适量
花生油:适量--

白菜鸡蛋饺的做法步骤

  • 第七步:下锅煮饺子,饺子浮起来就是熟了
  • 第一步:白菜剁碎用盐卤一下
  • 第六步:把馅用擀好的皮子包起来,一个个小饺子就完成了
  • 第三步:鸡蛋搅碎,锅中稍加一点油把鸡蛋倒入迅速用筷子搅碎,鸡蛋熟后倒在碗中备用
  • 第四步:把卤好的白菜捏去水分调入鸡蛋,盐,酱油,小葱,食用油拌匀
  • 第二步:鸡蛋四个在碗中搅匀
  • 第五步:把面切成小剂子,擀成面皮
  • 白菜鸡蛋饺做法技巧/窍门/补充说明:

    白菜水分大捏的时候一定把水分都捏出来

    相关食材:鸡蛋白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜鸡蛋饺。

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