一看就会做——香酥脆爽8字麻花
一看就会做——香酥脆爽8字麻花是【小林美食达人】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一看就会做——香酥脆爽8字麻花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不久前朋友去瓷器口带了一包陈麻花给我们，小子吃完了还在舔手指头，看得我心都碎了，下定决心自己学着做。看了一些亲们的。。。试炼好几次啦。。。终于出炉了。。。臭儿子边吃边说。。。啊呜。。。妈妈。。。你做的比陈麻花还要好吃。。。陈麻花那个有点儿粉粉，我更喜欢这个，儿子举起麻花直往嘴里送。。。啊呜。。。你做的。。。儿子光吃不说了。。。囊个晒我迫不及待的问。。。香——酥——脆——爽——儿子赶紧又抓了几个。。。呵呵。。。我知道那是善意的谎言。。。跟百年老字号比——级别不够啊。。。但是如果。。。如果。。。我是说如果哈。。。陈昌银老先生在的话，吃了也会给我竖大拇指的。。。嘿嘿嘿嘿嘿。。。你不信。。。那快来尝尝吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土鸡蛋：两个 | 白糖：30克 |
| 香油：25克 | 食盐：2·5克 |
一看就会做——香酥脆爽8字麻花的做法步骤
一看就会做——香酥脆爽8字麻花做法技巧/窍门/补充说明：
唠叨几句：1高劲面粉做的话更脆些2土鸡蛋炸出来颜色更好看，其实营养都差不多3色拉油我试过不如香采油，香味差好多。我用的是压榨的香菜油哟4本款8字麻花不咸不甜，喜欢咸甜偏重的自己适当多加一点点儿