大肠这样卤,太好吃了,巨简单一看就会做
大肠这样卤,太好吃了,巨简单一看就会做是【水怜忧】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大肠这样卤,太好吃了,巨简单一看就会做”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卤肥肠的做法非常简单,只要清洗的干净彻底,一点异味也没有,还非常的香!卤好的肥肠可以直接吃,可以作为面条、米线的盖码,也可以炒着吃,还可以做干锅、煲仔等等,总之卤好以后怎么做都好吃!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肥肠:1000克 | 高汤:1碗 |
辅助料用量 | |
生姜:4片 | 葱:1根 |
冰糖:10克 | -- |
大肠这样卤,太好吃了,巨简单一看就会做的做法步骤
大肠这样卤,太好吃了,巨简单一看就会做做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢色泽红润一点的话,可以添加少许红烧酱油或者把冰糖炒出糖色后再加进去。