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柠檬鸭

菜谱编号:060-557
柠檬鸭是【二命猫妖】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬鸭”。
柠檬鸭
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭肉:500克--
辅助料用量
酸荞头:适量酸姜:适量
柠檬:适量盐:适量
酸辣椒:适量酸笋:适量
调味料用量
酱油:适量料酒:适量
油:适量--

柠檬鸭的做法步骤

  • 第五步:加入适量开水,少许酱油,料酒,盖锅盖焖(我水加多了)
  • 第七步:可以出锅了
  • 第二步:配料切丝
  • 第三步:热锅下油,放葱姜蒜煸香,放鸭肉煸炒
  • 第四步:加入除柠檬丝以外的配料翻炒
  • 第六步:当锅内还剩三分之一汤汁时加入柠檬丝翻炒至汤汁收干
  • 第一步:鸭肉剁小块,加料酒,姜丝腌制
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:柠檬

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