麦香海鲜汤
麦香海鲜汤是【lizkitchenlife】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦香海鲜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
借鉴了潮汕那边的小米海鲜汤的做法，不同在于，我做的这款汤除了滋养鲜美外，还多了点海鱼的咸鲜和淡淡的麦香~
米汤很滋养，对皮肤也挺好，连淘米水都用途多多，清洗食材或泡发食材的效果都很赞~所以以米汤打底的这款汤汤色香浓，健康营养，很适合春季哦~
一起来做做看吧？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海咸鱼：半条 | 鱿鱼：一只 |
| 墨鱼仔：若干 | 优质大米：适量 |
| 鲍鱼仔：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小香菇：适量 | 姜片：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
| 橄榄油：适量 | -- |
麦香海鲜汤的做法步骤
麦香海鲜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果家里如果海咸鱼，可以省略掉这个步骤。或者选用其他肉质鲜嫩的海鱼类代替。入汤前还是需要煎制两边金黄为宜。因为我用的海咸鱼本身盐味就挺重，就不必另外加盐了；如果选用别的鱼，临出锅前需要加少许盐提味的哈。
2·海鲜可以选用自己喜欢的，但是要注意烹饪时长的区别，依次放入。
（食材不会说谎，味觉不会背叛）