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小餐包与芝士蛋堡

菜谱编号:060-928
小餐包与芝士蛋堡是【NICE2meetU】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小餐包与芝士蛋堡”。
小餐包与芝士蛋堡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:200克白砂糖:20克
盐:3克酵母粉:2克
牛奶:135克橄榄油:16克
白芝麻:适量蛋液:适量
辅助料用量
黄瓜:适量鸡蛋:适量
生菜:适量番茄:适量
色拉酱:适量圆腿肉:适量
奶酪片:适量--

小餐包与芝士蛋堡的做法步骤

  • 第十七步:放上切片的黄瓜
  • 第七步:取出分割成等量的6个面团,滚圆
  • 第八步:盖上保鲜膜,放到温暖处发酵
  • 第六步:发酵至2倍大
  • 第二十三步:放上一片车打奶酪
  • 第九步:准备蛋液和白芝麻
  • 第十一步:刷上蛋液
  • 第十九步:放上洗净的生菜叶
  • 第十二步:撒上白芝麻
  • 第十八步:放上煎好的荷包蛋
  • 第一步:加入牛奶
  • 第十步:面团发酵至2倍大
  • 第十三步:如图
  • 第十四步:180℃,20分钟
  • 第三步:加入盐、糖、酵母粉
  • 第二十四步:将另一片汉堡面包盖上,完成。
  • 第五步:继续揉至扩展阶段
  • 第二步:加入高筋粉
  • 第二十二步:放上一片圆腿肉
  • 第二十一步:挤上色拉酱
  • 第十五步:完成
  • 第十六步:将小餐包剖成两片
  • 第四步:揉成均匀的面团之后,加入橄榄油
  • 第二十步:放上切片的番茄
  • 菜谱标签:烘焙早餐学生
    相关食材:芝士

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