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健康无油煎鸡翅

菜谱编号:061-229
健康无油煎鸡翅是【映像部落阁】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康无油煎鸡翅”。
健康无油煎鸡翅
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:一盒--
辅助料用量
蒜:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
胡椒粉:适量--

健康无油煎鸡翅的做法步骤

  • 第一步:鸡翅洗净。
  • 第四步:把切好的鸡翅放入一个盆、或饭盒中,放入胡椒粉、切好的姜末、蒜末、盐、料酒,拌匀,腌制。至少2个小时。
  • 第六步:出锅!看!多美味!
  • 第三步:姜、蒜切末。
  • 第五步:将腌好的鸡翅抖掉姜末与蒜末,放入平底锅煎,注意,平底锅不要放油,直接煎,鸡翅会出很多油。煎至两面焦黄。每一面煎的时候,可以盖上锅盖捂一会,这样里面会熟的快些。
  • 第二步:鸡翅上划几刀。
  • 健康无油煎鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    1、如果怕里面不熟,可以把煎好的鸡翅放入微波炉用饭盒,在微波炉里转几圈,会出水,但不用担心,煎焦的外皮不受影响。
    2、鸡翅最好腌的时间长一些,我一般是前一天晚上腌上,第二天再做,这样基本能腌十多个小时,很入味,特别好吃!

    相关食材:鸡翅

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