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煎饼盒子

菜谱编号:061-293
煎饼盒子是【liuding58】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼盒子”。
煎饼盒子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
煎饼:适量--
辅助料用量
韭菜:适量鸡蛋:适量
小虾皮:适量--
调味料用量
色拉油:适量香油:适量
盐:适量五香粉:适量
味精:适量--

煎饼盒子的做法步骤

  • 第九步:电饼铛上下盘加热五分钟即可。
  • 第八步:包裹好,封口涂上蛋液粘合。
  • 第二步:韭菜洗干净控水后切成抹抹,鸡蛋炒熟后弄成小块块,小虾皮过油。
  • 第六步:左叠叠
  • 第三步:韭菜 鸡蛋 小虾皮加入盐 五香粉 味精搅拌均匀后淋入香油。
  • 第一步:材料大集合
  • 第五步:把馅料放到煎饼中间
  • 第七步:右叠叠
  • 第四步:准备好的煎饼,拌好的馅料。
  • 煎饼盒子做法技巧/窍门/补充说明:

    关于小虾皮,锅烧热后倒入少量色拉油然,待油热后放入小虾皮翻炒一下。这样做出来的小虾皮更香一些。外皮酥酥的,馅料鲜鲜的。
    要注意的就是煎饼比较薄,包的时候容易被馅料水分弄破。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎饼盒子。

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