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家常虾仁豆腐

菜谱编号:010-108
家常虾仁豆腐是【鱼家小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常虾仁豆腐”。
家常虾仁豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
南豆腐:适量虾仁:适量
毛豆仁:适量--
辅助料用量
生抽:适量蒜蓉辣酱:适量
糖:适量盐:适量

家常虾仁豆腐的做法步骤

  • 第三步:煎到两面金黄捞出。
  • 第十步:加入虾仁。
  • 第一步:将豆腐切成2厘米左右的小块。
  • 第二步:入锅煎制。
  • 第五步:毛豆仁洗净。
  • 第十一步:将调好的汁倒入,轻转动下锅,使酱汁分布均匀,盖上锅盖,煮约8分钟入味。
  • 第七步:碗里放生抽、葱姜蒜、蒜蓉辣酱、白糖、盐、水,调成汁。
  • 第四步:吸油纸吸下油。
  • 第八步:点火,将毛豆仁放入炒锅内翻炒几下。
  • 第六步:加水加盐煮熟后凉水里冲下,沥干水份。
  • 第十二步:最后撒些鸡精跟葱段即可。
  • 第九步:再加入煎好的豆腐跟虾仁。
  • 相关食材:虾仁豆腐

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