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意大利肉酱面

菜谱编号:061-989
意大利肉酱面是【Ruru1229】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利肉酱面”。
意大利肉酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚刚步入家庭主妇生活,告别了大小姐的美好时光,开始学着做饭饭,就喜欢搞点不一样的(跟老妈以前的传统菜谱),第一次试着做意大利面,环节有点搞笑,在一切材料都准备好的时候,老公说开始做吧,我笑了笑,让我先看看食谱。哈哈哈

意大利肉酱面主厨:Ruru1229

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
意大利面:150克(两个人)牛肉馅:100克
辅助料用量
芹菜:一颗上面的两根足够胡萝卜:半根
青椒:一个洋葱:少半个
西红柿:两个--
调味料用量
黄油:光明的一小盒(或橄榄油)番茄沙司:适量(根据跟人口味)
黑胡椒粉:1-2勺盐:最后尝味再放
牛至叶碎:适量芝士粉:适量

意大利肉酱面的做法步骤

  • 第三步:锅烧热放入黄油或橄榄油,下入洋葱煸炒出香味,加入西红柿、胡萝卜丁继续煸炒,编出红油后,加入芹菜和青椒丁
  • 第二步:洋葱、胡萝卜、芹菜、青椒都切成0·5cm的小块备用
  • 第六步:可以选用漂亮一点的大盘子,放上拌好的面把菜酱往上一放,最后撒上卡夫芝士粉,大功告成,味道超级赞哦。
  • 第五步:在炒料时旁边火开始烧水煮面,锅开下入意大利面,意大利面很硬,下入锅中不要急于搅动,等面自然煮软了再搅动,放入适量盐,这样不仅能增加面的味道,还何以让面滑滑qq的
  • 第一步:将牛肉剁成肉馅放入少许料酒和黑胡椒粉腌制
  • 第四步:继续煸炒片刻,加入番茄沙司、黑胡椒粉、牛至叶碎,炒出香味,尝咸淡加入适量盐
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的意大利肉酱面。

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