蛋糕也可以蒸出来——玫瑰花蛋糕
蛋糕也可以蒸出来——玫瑰花蛋糕是【百合雨儿】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋糕也可以蒸出来——玫瑰花蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
谁说面食就不能做出美味可口的蛋糕？今天就给大家奉上一款雨儿自己亲手制作的玫瑰花蛋糕，这个是在做花式馒头的时候无意中尝试的，没想到第一次做就这么成功。蒸好后无论是口感，还是样貌，都受到了家里成员们的一致肯定。闺女更是说以后她过生日我必须做这么一个蛋糕给她吃。呵呵！其实面点的各种花样制作并不是很复杂，只要有充分的想象力，加上对面团本身构造的了解，那一定能做出既美观又美味的面食。以后我会陆续给大家发一些我制作面食的心得，以及花样馒头，希望的大家能喜欢哦！第一张是我昨天下午刚整出来的颜色，还很紫，凉了以后就变成后面拍照的颜色了，没有昨天那么好看了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 紫薯：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：300ML | -- |
| 调味料用量 | |
| 酵母：10克 | 糖：1茶勺 |
蛋糕也可以蒸出来——玫瑰花蛋糕的做法步骤
蛋糕也可以蒸出来——玫瑰花蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
备注：
1·紫薯面因为加了紫薯，所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。
2·因为这个糕体积很大，所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间，不然整出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃，因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。
3·玫瑰花朵，可以依据个人喜欢，做成大小不同的圆片，可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。
4·蛋糕的内陷，可以根据喜欢放入各种馅料，多少也依个人喜好放入。
相关食材：玫瑰花