瓦子鱼
瓦子鱼是【够劲的】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瓦子鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
色香味俱全，非常诱人的一道菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：砂锅 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瓦子鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 茉莉：适量 |
| 玫瑰花：适量 | 黄干辣椒：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 老干妈：适量 |
| 水：适量 | 红油：适量 |
| 花椒油：适量 | 食用油：适量 |