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美味批萨

菜谱编号:062-37
美味批萨是【元宵】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味批萨”。
美味批萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天和老公在家想吃批萨,外面太热了,又不愿意出去,给必胜客打电话送外卖,结果他们只送到我家马路的另一头,需要自己去拿,晕,还不如自己做了。

美味批萨主厨:元宵

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
发酵粉:2克马苏里拉芝士:130克
青椒:一个火腿:一小块
腊肠:两根玉米粒:适量
调味料用量
盐:4克糖:20克
食用油:适量黑胡椒粉:适量

美味批萨的做法步骤

  • 第三步:将发好的面擀成面饼,醒十几分钟就可以了。
  • 第五步:放上一些洋葱丝,再摆好火腿和腊肠。
  • 第八步:没有合适的刀,只好用切菜刀切了,不过还可以吧。
  • 第二步:切好青椒丝,洋葱丝,火腿,腊肠,芝士用擦子擦成小丝条儿。
  • 第六步:再放上洋葱丝,青椒丝,玉米粒,芝士,应该先放玉米粒的,忘了,只好放在上面了。
  • 第七步:放入烤箱,烤15-20分钟。
  • 第一步:在鲜奶里放入盐,糖,面粉,发酵粉,和好面,发酵40分钟,因为天气热40分钟就可以了,天气冷的时候要一个小时左右。
  • 第四步:在面饼上抺一层蕃茄沙司(应该做点批萨酱的,呵呵,懒得弄了,凑合吧),撒点黑胡椒粉,放上一少部分芝士。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味批萨。

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