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脆皮奶油芝士炸虾卷-Fancy Dinner之Appetizer

菜谱编号:062-427
脆皮奶油芝士炸虾卷-Fancy Dinner之Appetizer是【月夜听风的厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮奶油芝士炸虾卷-Fancy Dinner之Appetizer”。
脆皮奶油芝士炸虾卷-Fancy Dinner之Appetizer

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道餐前小菜是我为FancyDinner专门设计的appetizer,味道很美,中餐材料和西餐材料结合,不知道该是中餐还是西餐美食,大家看着定好了

脆皮奶油芝士炸虾卷-Fancy Dinner之Appetizer主厨:月夜听风的厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:4只--
辅助料用量
春卷皮:4张--
调味料用量
奶油芝士:适量盐:少许
白糖:适量黑胡椒粉:少许

脆皮奶油芝士炸虾卷-Fancy Dinner之Appetizer的做法步骤

  • 第一步:大虾去皮,用牙签固定腰部,放到沸水锅里烫熟,撒少许黑胡椒粉在烫熟的虾上
  • 第二步:混合拌匀奶油芝士,盐,白糖
  • 第三步:用春卷皮包起虾和奶油芝士混合物
  • 第四步:油锅烧热至7成热,下虾卷炸至金黄起锅装盘即可
  • 脆皮奶油芝士炸虾卷-Fancy Dinner之Appetizer做法技巧/窍门/补充说明:

    这款餐前小菜的关键是不要把虾烫过熟了

    菜谱标签:小吃
    相关食材:奶油芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的脆皮奶油芝士炸虾卷-Fancy Dinner之Appetizer。

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