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杏鲍菇紫甘蓝

菜谱编号:062-430
杏鲍菇紫甘蓝是【温婉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇紫甘蓝”。
杏鲍菇紫甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新研制的杏鲍菇做法,感觉不错啊,,味道也很鲜美,嘿嘿!!

杏鲍菇紫甘蓝主厨:温婉

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:一根--
辅助料用量
紫甘蓝:适量冻豆腐:适量
五花肉:适量细粉丝:适量
青椒:适量--
调味料用量
盐:适量香油:适量
生抽酱油:适量鸡精:适量
料酒:适量蒜:适量
汤包:适量--

杏鲍菇紫甘蓝的做法步骤

  • 第三步:浓汤宝。30克的我用了15克。
  • 第一步:紫甘蓝,洗净掰开切丝备用。
  • 第五步:蒜末爆香,肉炒变色,加入生抽,加入青椒,紫甘蓝,杏鲍菇翻炒。
  • 第二步:粉丝,是涮火锅的那种,比较爱软。
  • 第四步:肉切丁备用。
  • 第六步:加入清水,放入浓汤宝,煮开加粉丝,煮5分钟,加盐,鸡精,料酒,再煮3分钟。出锅。
  • 第七步:味道颜色都不错。
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