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木须柿子

菜谱编号:062-544
木须柿子是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须柿子”。
木须柿子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿也叫番茄,西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。生吃能补充维生素C,做熟了吃能补充番茄红素。木须柿子,酸酸甜甜的,很下饭哦。

木须柿子主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西红柿:2个--
辅助料用量
鸡蛋:2个--
调味料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量葱花:适量

木须柿子的做法步骤

  • 第一步:西红柿去蒂洗净
  • 第六步:在和柿子炒匀,可以再加少许盐(喜欢甜的再加白糖)炒匀即可出锅
  • 第四步:热锅热油,倒入蛋液炒散
  • 第二步:切小块
  • 第三步:鸡蛋放适量的葱花和料酒搅匀
  • 第五步:将鸡蛋拨到一旁,放西红柿块煸炒出红油
  • 木须柿子做法技巧/窍门/补充说明:

    我比较喜欢西红柿的原味,所以没放糖,喜欢可以加,依个人所好

    相关食材:柿子

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