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炸柿子糕

菜谱编号:431-128
炸柿子糕是【一溪月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸柿子糕”。
炸柿子糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋食柿子正当时。红红的,软软的,甜甜的柿子拌上粘面,两面粘上白芝麻,入锅小火炸制,香软,甜糯的柿子糕即成。

炸柿子糕主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
柿子:3个粘面:3勺
辅助料用量
白糖:适量--

炸柿子糕的做法步骤

  • 第四步:适量白糖。
  • 第九步:用刀斜切成菱形块(形状随便切哈,??)
  • 第八步:保鲜膜揭开。
  • 第三步:把柿子汁挤入面中。
  • 第十二步:成品。
  • 第二步:粘面3勺。
  • 第五步:用筷子拌匀。
  • 第十步:锅内适量花生油烧六成热,柿子糕放入,中小火慢慢炸制。
  • 第十三步:成品。
  • 第一步:熟透的柿子4个,实际用了3个。
  • 第七步:保鲜膜上撒适量白芝麻,面团放上,按扁,上面再撒一层白芝麻,再按一下,使芝麻均匀粘在面上。
  • 第六步:揉成软硬适中的面团,饧半个小时。
  • 第十一步:炸至两面微黄捞出。
  • 菜谱标签:下午茶小吃
    相关食材:柿子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸柿子糕。

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