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土豆饼

菜谱编号:062-561
土豆饼是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆饼”。
土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一说起土豆饼,就想起了妈妈。那是我第一次吃的时候,就深深地记住了那个味道,土豆的香气扑鼻而来,令人垂涎欲滴啊!我也尝试着做了一次,还好,就是盐少了点。不过,少吃盐还是对身体有好处的。还是妈妈烙的好吃啊!

土豆饼主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
土豆:2个洋葱:一个
辅助料用量
鸡蛋:一个面粉:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量--

土豆饼的做法步骤

  • 第六步:油烧热
  • 第八步:待一面硬了再翻面
  • 第四步:加入面粉,倒点水搅匀
  • 第九步:两面金黄即可出锅
  • 第二步:洋葱也擦丝
  • 第七步:倒入一勺面糊,小火烙
  • 第一步:土豆去皮洗净,擦成丝
  • 第三步:加入适量的盐和五香粉拌匀
  • 第五步:加一个鸡蛋搅匀
  • 土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:

    面粉不能太少了,没有粘性就烙不成个了
    小火烙,别糊锅了

    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆饼。

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