茄汁咕唠肉
茄汁咕唠肉是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁咕唠肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爱的味道故事：
【因为爱情】
总部想指派他去国外分公司，他提起这件事时，她沉默了，只是低着头吃茄汁咕咾肉，似乎品到了自己的心酸。想来想去，他还是推了这个别人抢破头的机会。理由很简单，就是希望待在一个有她的地方。看着她又惊喜又为难的表情，他笑了：傻瓜，有你的地方，才是我的家。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：1只 | 葱：5克 |
| 姜：5克 | 鸡蛋：1只 |
| 调味料用量 | |
| 李锦记番茄沙司：30克 | 李锦记精选生抽：5ML |
| 醋：25ML | 盐：6克 |
| 料酒：15ML | 白砂糖：50克 |
| 生粉：75克 | 面粉：50克 |