桃脂银耳羹
桃脂银耳羹是【九非】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃脂银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近在整理厨房柜子时，发现好多东西，如朋友送的银耳和莲子，山东买的大枣~，还有当下应景的桃脂（桃胶）。桃胶，拉丁名Prunuspersica(L·)Batsch,P·davidiana(Carr·)Franch。为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详"桃仁"条。夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。
无锡很多桃子树，于是，在桃花盛开和桃子长成时，你就能买到。一方面为了美丽，另一方面为了口腹之欲，最重要的是，为了清存货~。方法很简单，很适合像我一样的宅女们~
第一次发这种照片，嘿嘿~手机拍的，不要介意啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 桃脂：25克（桃胶） | 银耳：一朵 |
| 莲子：若干 | 红枣：若干 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |