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陈醋菠菜花生米

菜谱编号:063-068
陈醋菠菜花生米是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈醋菠菜花生米”。
陈醋菠菜花生米
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
菠菜:150克--
辅助料用量
花生米:50克--
调味料用量
盐:适量油:适量
陈醋:适量蒜末:适量
味精:适量白糖:适量

陈醋菠菜花生米的做法步骤

  • 第六步:将蒜末、老陈醋、白糖、盐、味精放碗里调匀,菠菜沥干水分
  • 第一步:菠菜洗净
  • 第三步:生的花生米
  • 第四步:凉油凉花生米,小火慢慢炸
  • 第二步:水烧开,焯菠菜,捞出备用
  • 第七步:将料汁倒入菠菜里拌匀,再加入炸好的花生米即可
  • 第五步:表面变色 控油捞出备用
  • 陈醋菠菜花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    凉油凉花生米小火慢慢炸

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