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咖啡南瓜子玛芬

菜谱编号:063-13
咖啡南瓜子玛芬是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡南瓜子玛芬”。
咖啡南瓜子玛芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玛芬蛋糕是我比较爱做的小蛋糕,操作简单也不耗时间,而且口味多变又百搭,早上配牛奶麦片粥,下午配奶茶咖啡都很不错。

咖啡南瓜子玛芬主厨:浓咖啡淡心情

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
速溶咖啡:15克全蛋:2个
牛奶:100克低筋粉:160克
辅助料用量
泡打粉:1小勺苏打粉:1/4勺
南瓜子仁:适量--
调味料用量
水:4小勺细砂糖:90克
色拉油:80克--

咖啡南瓜子玛芬的做法步骤

  • 第六步:用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀。
  • 第一步:全蛋加糖搅拌均匀。
  • 第七步:将拌好的面糊舀入纸膜中7分满即可,上面撒上南瓜子仁即可。烤制:(时间和温度请根据自家烤箱特点适当调整)烤箱提前预热,140度25分钟。
  • 第二步:再加入色拉油搅拌均匀。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第五步:低筋粉、苏打粉、泡打粉混合过筛至蛋奶糊中。
  • 第三步:分别加入牛奶和咖啡液。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:南瓜南瓜子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖啡南瓜子玛芬。

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