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西芹爆腰花

菜谱编号:063-135
西芹爆腰花是【篮子309】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹爆腰花”。
西芹爆腰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西芹爆腰花

西芹爆腰花主厨:篮子309

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:400克腰花:1个
辅助料用量
蒜苗:1根姜:小块
调味料用量
料酒:适量生抽:少许
蚝油:少许盐:少许
鸡精:少许--

西芹爆腰花的做法步骤

  • 第七步:成品啦
  • 第六步:放入腰花,翻炒,再放入酱油,耗油少许,盐,鸡精,出锅即可
  • 第二步:腰花先斜条切,再横条切,不切断,加料酒,盐,鸡精腌制15分钟
  • 第一步:原材料
  • 第三步:芹菜,蒜苗洗净切长条,姜切细条备用
  • 第四步:锅内放油,放入姜丝蒜苗爆出香味
  • 第五步:放入西芹翻炒2下断生,西芹我个人比较喜欢软一点,所以先放西芹,也可以先放腰花爆炒后放入西芹
  • 相关食材:西芹

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