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香甜面包饼

菜谱编号:063-155
香甜面包饼是【香炸鸡蛋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜面包饼”。
香甜面包饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱美的家做的葱香面包饼极具诱惑力,但我家彤宝贝似乎更喜欢甜口味的,所以做了点小小的改动,把葱花换成杏仁碎了,味道一样很棒呢。

感谢爱美的家

香甜面包饼主厨:香炸鸡蛋

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
高粉:200克--
辅助料用量
鸡蛋:1个牛奶:125克
盐:2克酵母:3克
黄油:10克杏仁碎:适量

香甜面包饼的做法步骤

  • 第二步:加入黄油揉面20分钟
  • 第六步:将擀好的面饼放入烤盘,再次发酵
  • 第四步:发酵好的面团取出排气,松弛15分钟
  • 第五步:烤盘刷油
  • 第七步:将发酵好的面团用工具扎孔
  • 第三步:揉好的面团发酵至2·5倍大小
  • 第一步:除黄油外所有材料放入面包机中搅拌
  • 第九步:放入预热180度的烤箱内烤20分钟左右
  • 第八步:表面刷蛋液,撒上白芝麻和杏仁碎
  • 香甜面包饼做法技巧/窍门/补充说明:

    烧烤时间视各家烤箱而定,要注意观察。原方子里的时间是15分钟,可能我家烤箱温度低,所以用了19分钟呢。

    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香甜面包饼。

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