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瘦肉珍珠丸子

菜谱编号:063-494
瘦肉珍珠丸子是【安洪书分】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉珍珠丸子”。
瘦肉珍珠丸子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:300克米:100克
辅助料用量
盐:适量--

瘦肉珍珠丸子的做法步骤

  • 第四步:糯米放入锅内炒油,加点酱油
  • 第三步:糯米提前泡12小时
  • 第一步:瘦肉切好,放入葱花盐,香油
  • 第五步:瘦肉弄成丸子一样
  • 第六步:分别粘好糯米
  • 第八步:蒸15分钟即可
  • 第二步:拌好
  • 第七步:放入蒸锅
  • 瘦肉珍珠丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·糯米一定要提前泡12个小时,否则不晚蒸熟蒸糯·
    2·糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。

    相关食材:瘦肉

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