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糖水草莓

菜谱编号:063-745
糖水草莓是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖水草莓”。
糖水草莓

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单之极,好吃之极的糖水草莓,不论是谁,吃上一口,准会爱上它!听我的,没错!

糖水草莓主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
草莓:1000克白糖:250克

糖水草莓的做法步骤

  • 第六步:煮啊煮,熬啊熬。
  • 第一步:所有材料。
  • 第四步:放入小锅内,根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入白糖。
  • 第七步:煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火。
  • 第二步:草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,然后再冲洗干净。
  • 第八步:这款草莓糖水,凉后(爱吃凉的也可以冰镇)会越放颜色越深,汤汁也越浓醇,非常好喝。
  • 第三步:将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部。
  • 第五步:将草莓中火煮沸后转小火煮,刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅。
  • 糖水草莓做法技巧/窍门/补充说明:

    1、不用额外加水,草莓煮后本身会出很多水份。
    2、煮果酸成分高的水果,最好选用不锈钢锅,搪瓷锅或砂锅等,不要用铁锅,铝锅等
    3、可以用冰糖代替白糖。
    4、煮的时间自己随意,想吃硬一点的,时间短点,想吃软的汤多的,时间就长点。

    相关食材:草莓
    养生食疗:消暑解渴

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