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鲜肉粽

菜谱编号:063-784
鲜肉粽是【我家的悦悦】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉粽”。
鲜肉粽
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:2000克糯米:3000克
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
味精:适量--

鲜肉粽的做法步骤

  • 第六步:糯米放三分之一,不要放太多
  • 第七步:放腌好的五花肉
  • 第八步:在肉上盖上糯米,压实
  • 第十二步:加水
  • 第五步:把芦苇叶弯成一个三角形
  • 第四步:芦苇叶洗净沥干水分
  • 第十一步:把包好的粽子一个个码放在高压锅里
  • 第十四步:等上盖的出气孔有气排出时调小火,小火再煮半小时左右就可以关火了
  • 第二步:糯米放盆里,用酱油和盐拌匀
  • 第九步:包上芦苇叶
  • 第十步:用绳子扎好
  • 第十五步:剥去芦苇叶就可以吃啦
  • 第一步:糯米洗净沥干水分
  • 第三步:五花肉切小块,洗净,用酱油腌制1个小时
  • 第十三步:盖上盖子煮
  • 鲜肉粽做法技巧/窍门/补充说明:

    煮粽子的时候水要多加点

    菜谱标签:小吃端午节

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜肉粽。

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